Cocada

Ingredientes 1/2coco 225gr.de azúcar 3yemas 1/2cucharnadita de mantequilla 1/2cucharadita limón Gragea Preparación En una olla poner el azúcar con el agua de coco,llevar al fuego hasta que tome punto. A esta preparación se le agrega el coco rallado y dejar cocinar hasta que se vea el fondo de la olla,retirar la preparación y agregarle el limón;las llenas batidas y por ultimo la mantequilla.Mover bien llevar al fuego hasta que tome punto,vaciar en molde enmantequillado y agregar las grageas.