jueves, 3 de mayo de 2012

Como hacer Licor de Vainilla

Sepone a macerar en ron o en aguardiente de cana 3 varias de vainillas abiertas por el centro, durante 8 dias, cuidando que la botella este bien tapada.

Se prepara almibar con 1/2 kilo de azucar poniendolo en una cacerola, echar agua en cantidad que alcance a cubrir el azucar, se pone al fuego y se retiran se pone a punto de goma.

Se vacia caliente en la vasija del licor y se deja macerar nuevamente otros 2 dias al cabo de las cuales se filtra con un colador muy fino.

Colocandolo con un embudo en botella.

No hay comentarios: