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jueves, 3 de mayo de 2012

Como hacer Licor de Vainilla

Sepone a macerar en ron o en aguardiente de cana 3 varias de vainillas abiertas por el centro, durante 8 dias, cuidando que la botella este bien tapada.

Se prepara almibar con 1/2 kilo de azucar poniendolo en una cacerola, echar agua en cantidad que alcance a cubrir el azucar, se pone al fuego y se retiran se pone a punto de goma.

Se vacia caliente en la vasija del licor y se deja macerar nuevamente otros 2 dias al cabo de las cuales se filtra con un colador muy fino.

Colocandolo con un embudo en botella.

jueves, 26 de abril de 2012

Como hacer Ponche de Fruta

Ingredientes Una lata de frutas mixtas al jugo 1/2vaso de miel 1/2litro de leche 1par de huevos 2copas de vino Preparación Mezclar todos los ingredientes.Luego vestirlo en una jarra con bastante hielo