Pelar 4 a 5 camotes y cortarlos en rodajas; colocar mantequilla en una fuente para horno y acomodar las rodajas de camote; aparte mezclar 75 grs. de mantequilla derretida con 1 taza de miel y echarlo sobre los camotes. Llvar al horno moderado el fuego durante 40 minutos, dando vuelta a las rodajas una vez y rociandolas varias veces durante la coccion.
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